Colheita manual com desengacetotal. A fermentação alcoólica ocorre em depósitos de inox com curtimentatotal durante 7 a 10 dias, entre os 25Cª e 27 Cª. Maceração pós-fermentativa é feita a quente nos 6 dias seguintes.

estagia 18 meses em barricas de carvalho francês.

Cor granada profundo, aroma especiado, fruta vermelha compotada.

Na boca é encorpado, tanino expressivo, fruta vermelha, muito persistente.

Harmoniza com pratos de carne complexos.

• Tipo: Vinhos Tintos
• País: Portugal
• Região: Alentejo
• Código:
• Ano: 2021
• Quantidade: 0ml
• Alcool: 14.50%
• Temperaturas: 16 a
• Harmonização: pratos de carne complexos
• Adega:
• Produtor: Adega dos Nascedios
• Castas: Trincadeira, Aragonez e Syrah