Alentejo Costa Vicentina Tinto blend estágio barricas carvalho francês
Colheita manual com desengacetotal. A fermentação alcoólica ocorreem depósitos de inox com curtimentatotal durante 7 a 10 dias, entre os 25Cª e 27 Cª. Maceração pós-fermentativa é feita a quente nos 6 dias seguintes.
Estagia em inox e carvalho francês durante 6 meses.
Vinho de cor granada, aromas especiados, revela harmonia entre fruta e madeira.
Grande volume de boca com taninos cheios.
harmoniza com pratos de carne grelhados.
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