Um Alvarinho expressivo e refinado, com boa complexidade aromática, na boca revela profundidade e equilíbrio
Branco gastronómico com boa estrutura, capaz de combinar frescura com alguma untuosidade.
Aroma expressivo e complexo, revela notas tropicais elegantes, nuances florais e de baunilha.
Na boca revela profundidade e equilíbrio, acidez viva e bem integrada, textura e frescura típicas da casta, mineralidade, com final longo e elegante,
Harmoniza bem com :
- Peixes como robalo, dourada, garoupa
- Marisco como ameijoas, camarão, lagosta
- Pratos de cozinha asiática
- Pratos de arroz cremoso
- Aves e pratos com molhos cremosos
- Queijos de pasta mole e média cura
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